grudnia 22, 2018

Sałatka z serem pleśniowym chilli i orzechami włoskimi

Spontaniczna sałatka, wymyślona podczas świątecznych porządków i jak zwykle tylko z tego, co miałam pod ręką.
Sałatka z serem pleśniowym chilli i orzechami włoskimi

Składniki:

  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 2 garści czarnych oliwek
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 5 orzechów włoskich
  • garść nasion słonecznika
  • garść pestek z dyni
  • 10 listków świeżej bazylii
  • 3 plasterki sera pleśniowego z dodatkiem chilli
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • sól, pieprz, przyprawa z czosnkiem niedźwiedzim i suszonymi pomidorami
Nasiona słonecznika i pestki dyni uprażyłam na suchej patelni, aż się zarumieniły. Wszystkie pozostałe składniki pokroiłam w kostkę i wymieszałam w misce. Na końcu dodałam olej i przyprawy. Połączyłam z nasionami i gotowe! Sałatkę podałam z jajkiem ugotowanym na miękko.


Błyskawiczna sałatka
Ekspresowa kolacja w kieracie świątecznych przygotowań! Lekkostrawna, w sam raz na przygotowanie żołądka na przyjęcie wigilijnych potraw! ;)
Tymczasem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Perla con passione... , Blogger